我们平时的一切活动都需要能量，而能量的最大来源就是存在于血液中的糖类——葡萄糖。在胰岛素的催促下，我们体内的肌肉和脂肪细胞会吸收血液中的葡萄糖，对它们进行加工和储存，从而保持血液中葡萄糖的平衡，但是，如果我们一直偏爱糖果、饮料、精制米面等食物，使得我们的肌肉和脂肪细胞一刻也不得停歇，那么迟早会使它们因疲劳而停止工作。
糖尿病的产生原因在于受到“内伤”的胰岛细胞不是长不大就是容易早早死去，或者搬运和转移血液中“糖”的肌肉和脂肪细胞受到内伤，抑或这些细胞在过多能量的刺激下出现过劳、不听胰岛素的指挥，从而导致血糖的不正常。
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多吃富含Omega3脂肪酸的油可以抗击糖尿病
生活中，油并不能直接作用于血糖，但是油中的Omega3脂肪酸可以通过以下几种方式抗击糖尿病：①预防；②调节胰岛素的分泌及细胞对胰岛素的敏感性；③预防并控制心脑血管及眼科疾病等并发症。作为细胞能量补充的Omega-3不饱和脂肪酸不仅可以预防胰岛细胞受到“内伤”，帮助“受伤”的胰岛细胞恢复元气，更能帮助肌肉和脂肪细胞解除疲劳，及时转移能量，改善对胰岛素的敏感性。因为Omega-3不饱和脂肪酸具有极高的灵活性和敏感性，由它组成的细胞膜也会具有很高的活性，就好像一汪清泉注入干枯的土壤，使懈怠、疲倦的细胞重焕勃勃生机。
更重要的是，Omega-3不饱和脂肪酸可以预防并有效控制糖尿病的并发症——心脑血管疾病！
美藤果油降血糖进展
研究发现：服用美藤果油后二型糖尿病合并血脂异常患者在血脂指标显著改善的同时，血液中的葡萄糖含量降低了13%。说明美藤果油具有一定的降血糖作用。
美藤果油改善二型糖尿病合并血脂异常患者血糖水平
美藤果油补充Omega3脂肪酸的最佳来源!
世界上仅有的ω-3脂肪酸含量高达42%以上的8种食物，美藤果油就是其中一员。美藤果油中ω-3脂肪酸含量可以达到44%—53%之间，是茶油的152倍，是橄榄油的45倍！而动物来源的ω-3含量低，工艺复杂，而且由于海洋生态环境的污染问题越来越严重，深海鱼油中不可避免的存在重金属残留问题。
植物来源的美藤果油则不存在类似的安全问题。
比例均衡
研究证明，当人体ω-6/ω-3比例达到1:1时，人体就会处于非常均衡的状态。欧米伽健康理论奠基人西莫普勒斯博士：ω-3与6的平衡与因冠心病猝死人数减少70%以及与癌症患病风险下降密切相关。营养学医学界认为，人体摄入必需脂肪酸ω-6 /ω-3越小养生效果越好。国际上很多著名医学家、营养学家认为，人体两种必需脂肪酸摄入比例如达到1:1，一般人只需一年左右的时间，就能从根本上走出亚健康。
而美藤果油ω-6 /ω-3的比值是0.89﹕1，近乎完美，是其他植物油都难以达到的！
图片营养丰富
美藤果油中维生素E含量远远高于大多数的植物油，达到190mg/100g，其抗氧化功能远远好于其他几种油。此外，美藤果油还含有丰富的天然抗氧化剂维生素植物甾醇及多酚类等天然活性成分。
