我们平时的一切活动都需要能量，而能量的最大来源就是存在于血液中的糖类——葡萄糖。在胰岛素的催促下，我们体内的肌肉和脂肪细胞会吸收血液中的葡萄糖，对它们进行加工和储存，从而保持血液中葡萄糖的平衡，但是，如果我们一直偏爱糖果、饮料、精制米面等食物，使得我们的肌肉和脂肪细胞一刻也不得停歇，那么迟早会使它们因疲劳而停止工作。
糖尿病的产生原因在于受到“内伤”的胰岛细胞不是长不大就是容易早早死去，或者搬运和转移血液中“糖”的肌肉和脂肪细胞受到内伤，抑或这些细胞在过多能量的刺激下出现过劳、不听胰岛素的指挥，从而导致血糖的不正常。
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多吃富含Omega3脂肪酸的油可以抗击糖尿病
生活中，油并不能直接作用于血糖，但是油中的Omega3脂肪酸可以通过以下几种方式抗击糖尿病：①预防；②调节胰岛素的分泌及细胞对胰岛素的敏感性；③预防并控制心脑血管及眼科疾病等并发症。作为细胞能量补充的Omega-3不饱和脂肪酸不仅可以预防胰岛细胞受到“内伤”，帮助“受伤”的胰岛细胞恢复元气，更能帮助肌肉和脂肪细胞解除疲劳，及时转移能量，改善对胰岛素的敏感性。因为Omega-3不饱和脂肪酸具有极高的灵活性和敏感性，由它组成的细胞膜也会具有很高的活性，就好像一汪清泉注入干枯的土壤，使懈怠、疲倦的细胞重焕勃勃生机。
更重要的是，Omega-3不饱和脂肪酸可以预防并有效控制糖尿病的并发症——心脑血管疾病！
美藤果油降血糖进展
研究发现：服用美藤果油后二型糖尿
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