对于肝病患者来说，除精神、心理调整和药物治疗之外，最基本就是食疗，饮食调养，更为重中之重。

 

而在饮食调养中，尤其是要注意各种营养素摄入比例，要做到蛋白质、脂肪和糖类的比例合理。水、电解质、维生素等物质的补充得当。

 

如在急性期，黄疸、恶心、呕吐这种，也就是肝功能不正常时候，一般来说，建议饮食要尽量的清淡饮食，不要有太多的油。

 

因为这个时候整个消化酶也不足，肝功能不好，它的消化能力也比较差，会吃着很不舒服。

 

若是这种症状改善以后，营养素的摄入还是要及时的补充。

 

那么，在日常生活中，肝脏不好的人需要哪些营养摄入呢？

 

下面就来具体看一下吧！

 

01

蛋白质能修复肝脏

 

高蛋白、低热量的食物是肝脏的最爱，如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻等，这些食物中含有丰富的蛋白质，就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

 

正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。

 

02

脂肪能补充能量

 

近年来，患脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。

 

实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。

 

有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果，这是很大的误区。

 

即使得了脂肪肝，也不用彻底与肉类告别。

 

要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20％，剩下的60％为碳水化合物。

 

虽然肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以，瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

 

一般每日50-88克，占总热能的20%-30%，日常生活中选用含不饱和脂肪酸较多的植物油为宜，豆油、花生油、玉米油、橄榄油都是较好的的烹调油。

 

所以，脂肪摄入量应与正常人相当。

 

03

肝脏喜爱吃糖 

乙肝病人应供应，比正常人更多的碳水化合物，占全天总能量的60%～70%，利于肝糖元的存储，保护肝脏，维持肝脏的功能。

糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70％左右，如果人体长期处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。

 

糖还能合成出一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。

 

除糖尿病患者外，普通人可以按每公斤体重摄取1克糖，来计算每天应该吃多少糖，60公斤重的成年人，每天可摄取的糖不应超过60克。

 

按照这样的标准，不但不会减寿，还会对健康有益。

 

糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。

 

04

维生素A可抗肝癌

肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。

 

研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，能使正常组织恢复功能，降低化疗病人的癌症复发率。

 

人体每天需要摄入维生素A的量为：男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，以免损害肝脏。